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一年救贖 乳業(yè)“元?dú)狻被净謴?fù) 2009-09-25 09:17
牛奶促銷(xiāo)員的忙碌生活 □本報(bào)記者 王錦 實(shí)習(xí)記者 陳翠 晚上七點(diǎn)，周末的中關(guān)村廣場(chǎng)家樂(lè)福店人聲嘈雜，奶制品銷(xiāo)售區(qū)域的人氣更是一片火爆。花花綠綠的折扣活動(dòng)單撞入記者眼簾，“買(mǎi)2贈(zèng)1，買(mǎi)2贈(zèng)1啦！”一水兒穿著“三元牛奶”制服的小姑娘尖著嗓子正在為廠家做促銷(xiāo)。 “姑娘，給我整兩箱紅棗兒的?！辈僦氐谰┣坏耐醮鬆斶呎f(shuō)邊掄起牛奶往購(gòu)物小車(chē)上堆。退休的王大爺就住附近的知春里小區(qū)，每個(gè)周末都要來(lái)家樂(lè)福買(mǎi)牛奶，“每天兩袋奶，早晚不間斷，現(xiàn)在的牛奶很便宜，趕上周末做活動(dòng)就更劃算了。” 旁邊的小楊正在點(diǎn)貨，今天三元的所有品種幾乎都有優(yōu)惠，她手上正在清點(diǎn)的原味酸奶，買(mǎi)4贈(zèng)1，單價(jià)還不足1元?！敖裉熳龌顒?dòng)，賣(mài)個(gè)二三十箱沒(méi)問(wèn)題，平時(shí)的話(huà)也能保證賣(mài)出五六箱，去年這個(gè)時(shí)候，幾天都賣(mài)不動(dòng)一箱?！?/p> “其實(shí)我本來(lái)是三鹿牛奶的促銷(xiāo)員?！毙罡蛇@一行快三年了，三聚氰胺事件讓她在家足足歇了2個(gè)月，每月拿著900元的保底薪水，著急上火，最終在朋友的推薦下進(jìn)了家樂(lè)福店，干起了三元的促銷(xiāo)。 “去年11、12月份是三元賣(mài)得最好的時(shí)候，我們這家店每個(gè)月的銷(xiāo)售額有50多萬(wàn)呢?！薄安贿^(guò)，現(xiàn)在我們的銷(xiāo)售量也慢慢下來(lái)了，這3、4個(gè)月來(lái)每月賣(mài)二三十萬(wàn)，蒙牛、伊利的銷(xiāo)售量已經(jīng)恢復(fù)過(guò)來(lái)了?！毙畛膳！⒁晾呢浖芘?，“她們現(xiàn)在每月也能賣(mài)二三十萬(wàn)?！?/p> 蒙牛正在促銷(xiāo)大果粒酸奶，220克的“果粒繽紛”買(mǎi)3贈(zèng)1，單價(jià)3.8元；伊利新推出的谷物纖維酸奶賣(mài)得也很便宜，3個(gè)裝標(biāo)價(jià)7.8元。推銷(xiāo)蒙牛的小姑娘上崗才半年，“其實(shí)我在老家的時(shí)候并沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)三聚氰胺，到北京來(lái)才知道這回事，但我3、4月份入行的時(shí)候銷(xiāo)量就不差，現(xiàn)在更好了。”她語(yǔ)速飛快，邊說(shuō)邊低頭點(diǎn)貨，麻利地按照顧客要求挑選品味，分袋包裝。 “現(xiàn)在牛奶賣(mài)得都挺好，我們家今天做活動(dòng)，18盒裝的已經(jīng)出手30箱了。”“伊利”小姑娘告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候，受三聚氰胺事件影響，伊利雖然沒(méi)有下架，但都以低于成本的價(jià)格甩賣(mài)，即使這樣，消費(fèi)者也并不買(mǎi)賬。“去年這時(shí)候豆?jié){賣(mài)得火”，小姑娘自嘲地笑了笑。 小楊覺(jué)得，三聚氰胺事件的影響已漸漸消散?！按蠹一锏男囊呀?jīng)平靜下來(lái)，不像剛開(kāi)始時(shí)那么抵觸，該喝啥還喝啥，以前喝什么，現(xiàn)在還喝什么?！被蛟S，大品牌培育出的顧客忠誠(chéng)度可以為蒙牛、伊利逐步上升的銷(xiāo)量提供注腳。 記者隨后又拐到嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售區(qū)，和液態(tài)奶區(qū)域的紅紅火火相比，這邊冷清了許多，4、5個(gè)推銷(xiāo)員一下子圍住了記者這個(gè)惟一的顧客。 惠氏、雅培、雀巢等洋品牌占據(jù)貨架三分之二的江山，這幾大品牌每月的銷(xiāo)售額都在二三十萬(wàn)左右。今年7、8月份，惠氏剛剛進(jìn)行過(guò)一輪新的提價(jià)。 推銷(xiāo)國(guó)產(chǎn)品牌的李大姐告訴記者，伊利、圣元、雅士利現(xiàn)在每月的銷(xiāo)售額大概兩三萬(wàn)元，貝因美在去年的檢測(cè)中沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題，因而銷(xiāo)量較好，每月能賣(mài)出四五萬(wàn)元?！拔覀兏笃放茮](méi)法比，但銷(xiāo)量也正在恢復(fù)，這需要時(shí)間，就跟人害了一場(chǎng)大病，康復(fù)也需要時(shí)日一樣?！?/p>
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