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人物
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《四川烹飪》雜志主編王旭東
文化部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司管理處孫占偉
四川烹飪高等專科學(xué)校杜莉
李錦記(中國)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)楊國超
后海胡同四十四號廚房——四合院中的私房美食
麗思卡爾頓酒店總廚布魯諾
周繼祥:國家級烹飪技師
中國烹飪名師 吳佳福
楊貫一:世界御廚協(xié)會會員
嘉品餐廳張歡歡