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碧野木耳

材料:菠菜，木耳，辣椒，醬油，醋，麻辣油，香油，鹽，糖，雞精

做法:

1.菠菜洗凈過(guò)開水，撈出；

2.木耳開水泡發(fā)，撈出，涼水洗凈，去根蒂，切塊；

3.將處理好的菠菜和木耳裝盤，放少量醬油（也可以不放）、醋、麻辣油、香油、鹽、糖、雞精調(diào)均勻即可。