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日前，杭州市發(fā)布經(jīng)濟作物"十二五"發(fā)展規(guī)劃，在鞏固前幾年傳統(tǒng)品牌文化保護弘揚的基礎(chǔ)上，將進一步加大經(jīng)濟作物的品牌保護力度。《規(guī)劃》提出，到2015年，全市茶葉的種植面積將達到51萬畝。
杭州評定西湖龍井手工炒制傳承大師
繼續(xù)對手工炒茶技師進行考核評級，并創(chuàng)造條件評定西湖龍井手工炒制傳承大師；培養(yǎng)青年炒茶工，防止傳統(tǒng)工藝后繼無人；高標準建設(shè)西湖龍井炒茶中心，改善加工環(huán)境以符合質(zhì)量管理要求。對西湖龍井群體種進行全方位保護，保護面積達到總面積的75%以上。抓好"西湖龍井"證明商標使用的相關(guān)管理工作，積極爭取"國茶"稱號，以捍衛(wèi)西湖龍井歷史品牌的龍頭地位。
除西湖龍井外，"徑山茶"要進一步做好"禪茶"的文章；"鳩坑"茶群體種種質(zhì)資源保護要深入推進，并開展原產(chǎn)地申報工作。
來源：杭州日報? ?實習(xí)編輯：鄭荃文
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