與美味相比，西安飯莊的悠久歷史也很引人注目，據(jù)西安飯莊總經(jīng)理張國(guó)華介紹，西安飯莊建于1929年，素以“陜菜正宗”、“陜西風(fēng)味大全”聞名于世，曾接待過周恩來、葉劍英、秦邦憲等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，張學(xué)良、楊虎城等愛國(guó)將領(lǐng)，及老舍、柳青等名流。在周總理的關(guān)懷下，西安飯莊又大規(guī)模擴(kuò)建，且著名文學(xué)家郭沫若又為西安飯莊題寫了店名。

經(jīng)過近八十年的長(zhǎng)足發(fā)展，西安飯莊已成為集餐飲、住宿、娛樂、購(gòu)物、商務(wù)、旅游及視頻生產(chǎn)為一體的國(guó)際餐飲名店、全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、國(guó)家特級(jí)酒家、五A級(jí)中國(guó)綠色飯店。

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 編輯：許銀娟