眼見為實

青綠色的臍橙經(jīng)過加工“變臉”

10月24日下午，記者來到當?shù)亓硪患夷毘燃庸S綠豐果業(yè)。一位負責人告訴記者，染色臍橙就是用蘇丹紅上色的，當?shù)胤Q做“水煮”。方法是：“用45攝氏度到50攝氏度的水，泡一下后，煮3分鐘左右加蘇丹紅。由于蘇丹紅有毒，撈起來后要到冷水里泡一下，搞不好會把臍橙煮熟。不能白天搞，只能晚上搞，煮的時候你也不能去，反正搞好后給你。”

記者自稱是來自北京的經(jīng)銷商，老板為了招攬生意，特意把一個先用蘇丹紅染色，再用色素打蠟的臍橙拿到辦公室，用筆做好標記后，再用白色手套包住，讓記者帶回北京。老板還特意囑咐記者，不要碰果皮。“你的手不要亂摸，拿一下就要動亂了，套住了就不要動它了?！?/p>

綠豐果業(yè)的老板說，已經(jīng)染色的一批臍橙將被發(fā)往北京新發(fā)地果批市場。這位老板也擔心，經(jīng)過染色的臍橙可能會被相關(guān)部門檢測出來。他說：“這個顏色很重，剝皮的時候很容易沾到手上，里面弄不好多少也有，嚴格化驗起來可能會發(fā)現(xiàn)都有?！?/p>

10月25日下午，經(jīng)北京普贊生物技術(shù)有限公司檢測，永豐果業(yè)的一個紅色臍橙和綠豐果業(yè)的一個橘色臍橙，果皮都檢測出含有蘇丹紅2號，記者對檢測過程進行了拍照錄像。

澄江縣水源入口處一家農(nóng)藥店的老板，指出了用蘇丹紅染色的窩點的大概位置：“一般都在山里，我知道兩個村子有?！?/p>

贛州回應(yīng)

未檢出蘇丹紅 3家疑似企業(yè)停產(chǎn)

江西省部分媒體近日以《贛南臍橙被蘇丹紅染色消息不實，維權(quán)打假在全國開展》為題進行了報道。

贛州市人民政府11月2日召開新聞發(fā)布會。贛州副市長劉建平認為，染色臍橙事件對贛南臍橙帶來的影響很大?！白吡繙p緩，價格降低，對我們贛南果農(nóng)造成了極大損害，對我們贛南臍橙的品牌和聲譽造成了極大傷害?！?/p>

劉建平介紹說：從檢測情況看，沒有發(fā)現(xiàn)用蘇丹紅染色的違法犯罪行為。劉建平說：通過對212家的查處，只發(fā)現(xiàn)少數(shù)企業(yè)有染色的行為，我們已經(jīng)查明染色原料用的是廣東普寧市生產(chǎn)的獅寶牌專用著色劑。劉建平表示，關(guān)于染色臍橙，從目前贛州市查處的情況來看，涉及的數(shù)量極少；涉及的經(jīng)銷商極少，僅是個別不法經(jīng)銷商的行為；違法地點區(qū)內(nèi)區(qū)外都有。

據(jù)悉，3家疑似染色的加工企業(yè)停產(chǎn)，并送檢相關(guān)樣品。

政府部門“抓現(xiàn)行”非常難

贛州市果業(yè)局市場科廖科長表示，對臍橙進行染色的窩點非常隱秘，政府部門要想“抓現(xiàn)行”非常困難。廖科長說：“要有現(xiàn)場的證據(jù)，如果確實是在做這個事情，那么我們就抓現(xiàn)場。假如今天去了，廠子今天關(guān)門了，或者沒有加工，我們也不好說什么。見了報以后人家肯定就不干了。”

廖科長還擔任贛南臍橙協(xié)會的秘書長。他表示，臍橙協(xié)會作為一個社會團體，只能倡議大家不要催熟染色，但對于會員沒有強制力，廖科長表示，還得靠行業(yè)自律。