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中國乳業(yè)四年清整成效顯著
中乳協(xié)表示,四年多來,中國乳業(yè)經(jīng)過清理整頓,完善法規(guī)標準,提升管理水平,加快奶源基地建設,加大產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度,已經(jīng)發(fā)生了較大變化。
政府和企業(yè)加強了對原料基地的整頓和改革。對奶站進行全面整頓,實施許可證管理制度,關閉不符合要求的奶站;運奶車輛實施準運證制度;原料乳進廠批批檢驗,一些大型乳制品企業(yè)自有奶源比例達到40%甚至超過60%。所有進口乳清粉不僅要經(jīng)過入關檢驗,企業(yè)還要批批檢驗。
國產(chǎn)嬰兒奶粉合格率99.23%
協(xié)會昨天還強調稱,我國目前執(zhí)行的是嬰幼乳粉的第四代標準,“在技術上是先進的,是世界上最嚴格的標準之一”。協(xié)會相關負責人表示,標準內(nèi)許多指標“等同采用國際食品法典委員會codex標準,有些指標則是codex沒有的,例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%,提出了氨基酸模式,乳糖要占碳水化合物的90%等?!?/p>
“凡在國內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉,無論國內(nèi)外品牌都要執(zhí)行這個標準,進入中國市場的外國產(chǎn)品同樣要符合這個標準”。協(xié)會表示,2011、2012年,國家質檢總局共抽檢國產(chǎn)乳制品樣品128240個,產(chǎn)品合格率99.74%,其中嬰幼兒乳粉樣品12082個,產(chǎn)品合格率99.23%。從實測數(shù)據(jù)看,產(chǎn)品質量穩(wěn)定向好。
工信部消費品工業(yè)司司長王黎明昨天表示,工信部將配合有關部門建立乳制品行業(yè)“黑名單”制度。