二、政策推動(dòng)和科技應(yīng)用是糧食增產(chǎn)的基礎(chǔ)
2011年，各級(jí)政府積極開(kāi)展糧食穩(wěn)定增產(chǎn)行動(dòng)，對(duì)糧食生產(chǎn)的政策支持力度進(jìn)一步加大，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用水平進(jìn)一步提高，高產(chǎn)作物種植面積增加，為奪取糧食豐收奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(一)政策推動(dòng)力度加大
隨著糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增產(chǎn)行動(dòng)的推進(jìn)，2011年國(guó)家主要用于糧食的農(nóng)業(yè)“四補(bǔ)貼”規(guī)模擴(kuò)大到1406億元，比去年增長(zhǎng)17%，對(duì)糧油生產(chǎn)大縣的獎(jiǎng)勵(lì)資金增加到225億元，增長(zhǎng)21.6%。同時(shí)國(guó)家對(duì)小麥、稻谷的最低收購(gòu)價(jià)格每50公斤分別提高5-7元和9-23元。這些扶持糧食生產(chǎn)政策的實(shí)施，極大地調(diào)動(dòng)了各級(jí)政府和農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。各地積極抓農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓播種面積、關(guān)鍵技術(shù)措施的落實(shí)，為糧食的豐收奠定了基礎(chǔ)。廣大農(nóng)民也積極配合，千方百計(jì)擴(kuò)大種植面積，增加對(duì)糧食生產(chǎn)的投入。全國(guó)在50個(gè)縣、500個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)推行整建制高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，起到了明顯的帶動(dòng)作用。
(二)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用推動(dòng)糧食單產(chǎn)大幅度提高
2011年，全國(guó)糧食單產(chǎn)達(dá)到5166公斤/公頃，比2010年提高了192公斤/公頃，提高幅度達(dá)3.9%。全國(guó)因單產(chǎn)提高增產(chǎn)糧食2127萬(wàn)噸，對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到85.8%。促使單產(chǎn)提高的各種因素中，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用發(fā)揮了重大作用。
2011年，各地積極抓農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)措施的落實(shí)，良種的推廣與普及、測(cè)土配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲(chóng)害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、玉米地膜覆蓋等新栽培技術(shù)、新農(nóng)藝的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平進(jìn)一步提高，為糧食穩(wěn)定增產(chǎn)做出重要貢獻(xiàn)。據(jù)科技部反映，我國(guó)糧食作物的良種覆蓋率已經(jīng)達(dá)到95%，良種對(duì)我國(guó)糧食作物增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到35%以上。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2011年小麥“一噴三防”推廣到1330多萬(wàn)公頃，比去年增加近200萬(wàn)公頃，玉米地膜覆蓋面積達(dá)到600萬(wàn)公頃，比去年增加40萬(wàn)公頃；全年病蟲(chóng)害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治4400萬(wàn)公頃次，比去年增加960萬(wàn)公頃次。特別是內(nèi)蒙古、東北及西北部分地區(qū)積極推廣的玉米膜下滴灌技術(shù)，增產(chǎn)效果十分明顯。
(三)結(jié)構(gòu)調(diào)整增產(chǎn)效果明顯
2011年全國(guó)糧食播種面積達(dá)到11057萬(wàn)公頃，比2010年增加69.6萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)0.6%。其中夏糧面積2756萬(wàn)公頃，增加11.6萬(wàn)公頃，早稻面積575萬(wàn)公頃，減少4.5萬(wàn)公頃，秋糧面積7726萬(wàn)公頃，增加62.5萬(wàn)公頃。因播種面積增加增產(chǎn)糧食產(chǎn)量346萬(wàn)噸。
在三大糧食作物中，高產(chǎn)作物玉米播種面積達(dá)到3343萬(wàn)公頃，增加93萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)2.9%；稻谷播種面積達(dá)到近3000萬(wàn)公頃，比2010年增加12.3萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)0.4%；小麥播種面積2419萬(wàn)公頃，下降0.3%，其中冬小麥面積2260萬(wàn)公頃，增加7.9萬(wàn)公頃。因結(jié)構(gòu)調(diào)整，高產(chǎn)作物玉米和稻谷播種面積共增加約105萬(wàn)公頃，增產(chǎn)效果在400萬(wàn)噸以上。