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國標(biāo)缺失造成監(jiān)管漏洞

近年來,洋奶粉越來越受到國人追捧。海關(guān)總署今年3月發(fā)布的一份報(bào)告顯示,八成以上的國內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為,國外奶粉質(zhì)量優(yōu)于國內(nèi)奶粉,大部分消費(fèi)者選擇購買國內(nèi)生產(chǎn)的進(jìn)口奶源奶粉或通過網(wǎng)購等方式購買國外原裝奶粉。

與此同時(shí),與高高在上的價(jià)格不相符的是,洋奶粉的質(zhì)量并不讓人省心。雀巢奶粉碘超標(biāo)事件、美贊臣奶粉金屬污染、雅培召回事件等,無一不讓國內(nèi)消費(fèi)者“很受傷”。

記者在采訪中了解到,我國部分食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家相比相對滯后,是造成洋奶粉質(zhì)量問題頻現(xiàn)的重要原因之一。

卞志欣表示,韓國每日乳業(yè)甲醛事件曝光后,國內(nèi)消費(fèi)者十分關(guān)心進(jìn)口奶粉中是否也含有甲醛。但由于我國國家標(biāo)準(zhǔn)對奶粉中甲醛含量沒有相關(guān)要求,因此檢驗(yàn)檢疫部門在之前的檢測中并沒有進(jìn)行甲醛檢測?！盁o奈之下,我們只能對進(jìn)口產(chǎn)品的流向和庫存進(jìn)行了排查,并通知該公司和二級批發(fā)商暫停銷售?！?/p>

煙臺市工商局消?？瓶崎L張曉東告訴記者,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不符合社會的發(fā)展,很多標(biāo)準(zhǔn)都是上世紀(jì)七八十年代制定的,新開發(fā)的一些添加劑或者現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)的一些有害物質(zhì),以前都沒有制定標(biāo)準(zhǔn)。“像三聚氰胺、甲醛這些東西,以前檢測奶粉的時(shí)候根本不檢測這些項(xiàng)目,怎么會發(fā)現(xiàn)呢?”

張曉東說,我國在食品安全檢測中還存在一個(gè)很大的問題,就是“執(zhí)法跟不上媒體曝光的速度”。他說:“工商部門抽取奶粉樣品后,需交由第三方檢測中心來檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果出來后,工商部門并不能判斷是否對人體有害,還需要衛(wèi)生部門來確定,這需要很長一段時(shí)間。比如檢測大腸桿菌最少需要一個(gè)星期,而食品流通速度很快,等到檢測出來后,這批奶粉可能已經(jīng)賣光了?！?/p>

國家標(biāo)準(zhǔn)亟待完善

張曉東表示,食品安全牽動千家萬戶的心。盡管進(jìn)口奶粉每個(gè)批次都是必檢的,但要想保證洋奶粉不出質(zhì)量問題,相關(guān)部門首先要根據(jù)形勢發(fā)展盡快制定相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),讓食品安全監(jiān)管部門有章可循。

他認(rèn)為,對國外產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管與處罰力度太輕,查出質(zhì)量問題后,很多時(shí)候僅僅是做退貨處理。我國應(yīng)加大對洋奶粉食品安全違法犯罪行為的處罰力度,加大犯罪成本,使生產(chǎn)經(jīng)營者不敢越過食品安全這道“高壓線”。

據(jù)悉,為加大對奶粉的監(jiān)管力度,從今年3月1日起,工商部門將把乳制品列為食品流通許可項(xiàng)目,單獨(dú)進(jìn)行審核,并嚴(yán)格按照許可項(xiàng)目,登記營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍,對沒有取得食品流通許可,非法經(jīng)營乳制品的,要依法進(jìn)行處罰。

針對國內(nèi)不少消費(fèi)者通過網(wǎng)購的形式購買洋奶粉,山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員提醒,由于網(wǎng)購的奶粉等產(chǎn)品都是通過走私或國際郵政快遞等方式進(jìn)入中國市場,目前這部分產(chǎn)品難以檢疫,只能采取被動的后續(xù)監(jiān)管方式,質(zhì)量安全更無法保障。

國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任張勇日前表示,我國在食品安全監(jiān)管體制機(jī)制、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、人才隊(duì)伍、技術(shù)裝備等方面還存在薄弱環(huán)節(jié)。解決這些問題,要在完善監(jiān)管體制機(jī)制、落實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任、提高監(jiān)測檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫嫦鹿し?這樣才能在保障國內(nèi)食品安全的同時(shí),讓問題洋奶粉無處遁形。

來源：新華網(wǎng) 編輯：于姝楠