“秘密”之三：告別油煙污染讓城市居民感覺舒暢
【現(xiàn)場(chǎng)直擊】俗話說“食在廣州”，粵菜精美聞名天下。然而，發(fā)達(dá)餐飲業(yè)背后的驚人污染卻往往成為市民的心頭之痛和城市污染治理的“死角”。
以廣州市的中心老城區(qū)越秀區(qū)為例， ３２．８２平方公里的城區(qū)中聚集了２０００多家飲食服務(wù)單位，飲食服務(wù)業(yè)油煙污染擾民投訴案件一度占其環(huán)境信訪投訴總量的６０％。
“只有切實(shí)解決飲食服務(wù)業(yè)油煙污染擾民問題，才能確保實(shí)現(xiàn)‘天更藍(lán)’和‘綠色亞運(yùn)’工作目標(biāo)。” 廣州環(huán)保局副局長(zhǎng)、亞運(yùn)環(huán)境空氣質(zhì)量保障部副部長(zhǎng)楊柳說。
現(xiàn)在，到越秀區(qū)投資開辦飲食服務(wù)企業(yè)的投資者都知道這么一個(gè)辦證程序：先到工商核名，然后到環(huán)保部門征求選址意見，若選址符合環(huán)保要求，再去辦理衛(wèi)生、消防、工商等其他證照。
“這是一個(gè)‘硬指標(biāo)’。自實(shí)施聯(lián)合審批制度以來(lái)，越秀區(qū)環(huán)保局共否決５２１個(gè)飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，否決率達(dá)到了２７％．”有關(guān)人士介紹說。
在廣州，餐飲業(yè)“油煙在線監(jiān)控”不斷鋪開，環(huán)保人員只需坐在電腦前用手指“輕輕一點(diǎn)”，飲食服務(wù)企業(yè)油煙凈化設(shè)備的實(shí)時(shí)使用情況和歷史數(shù)據(jù)便一目了然，油煙直排、偷排或超標(biāo)排放等環(huán)境違法行為受到嚴(yán)厲打擊。
【環(huán)保舉措】強(qiáng)化飲食服務(wù)業(yè)污染治理，是廣州“綠色亞運(yùn)”的創(chuàng)新之舉和另一大“秘密武器”。楊柳介紹說，近年來(lái)，廣州在全市推廣實(shí)行飲食服務(wù)業(yè)的聯(lián)合檢查，對(duì)污染投訴實(shí)行聯(lián)合查處。截至目前，廣州已經(jīng)對(duì)全市４．２萬(wàn)家餐飲企業(yè)進(jìn)行了全面排查，全市飲食服務(wù)業(yè)清潔能源使用率達(dá)到９７．６％，安裝油煙治理設(shè)施５２５０套，遠(yuǎn)程在線監(jiān)控１７７３家。
近期，廣州還對(duì)近３年來(lái)市民重點(diǎn)集中投訴的２８４０家飲食服務(wù)業(yè)戶進(jìn)行了復(fù)查處理，今年前八個(gè)月，廣州環(huán)保熱線接到的對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)保投訴比去年同期下降了３９．７％。
來(lái)源：新華網(wǎng)（記者 王攀） 編輯：寧波