來電顯示：開福區(qū)沙湖橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉大多沒有經(jīng)過檢疫蓋章，我擔(dān)心這些豬肉的來源不明，可能對(duì)人體健康造成危害。希望有關(guān)部門加強(qiáng)管理，杜絕問題豬肉流入市場(chǎng)。劉文冰
附記：20日上午，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)有十幾家賣肉的攤位。記者佯裝買肉的樣子一一翻看擺在攤位上的肉，發(fā)現(xiàn)僅有3家出售的肉蓋有檢疫章。蓋有檢疫章或沒蓋檢疫章?。劉文冰
附記：20日上午，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)有十幾家賣肉的攤位。記者佯裝買肉的樣子一一翻看擺在攤位上的肉，發(fā)現(xiàn)僅有3家出售的肉蓋有檢疫章。蓋有檢疫章或沒蓋檢疫章的豬肉價(jià)格都是每公斤22元。對(duì)于所賣豬肉沒有經(jīng)過檢疫蓋章，有的肉店老板顯得很迷茫。他們稱自己出售的這些沒蓋章的豬肉的確不是從正規(guī)的屠宰場(chǎng)進(jìn)貨來的，有的是鄉(xiāng)下私人宰殺后送來的，有的則來源于菜市場(chǎng)附近的小屠宰場(chǎng)。
君悅香邸小區(qū)的張阿姨說，她經(jīng)常到這里買肉，從不注意豬肉是否蓋檢疫章。憑她的經(jīng)驗(yàn)，那種顏色特別深或特別淺的都不是好肉，她只買那些淡紅色的，那是比較新鮮健康的豬肉。記者隨機(jī)詢問了一些在市場(chǎng)買菜的主婦，大部分人表示，買肉的時(shí)候不會(huì)注意上面有沒有蓋章，感覺新鮮就買了。長(zhǎng)沙市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局專家稱，沒有經(jīng)過檢疫蓋章的豬肉統(tǒng)稱“白板肉”，這些肉可能存在動(dòng)物疫病或違禁激素殘留物，人一旦食用肯定對(duì)健康有危害。因此，購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)辨別豬肉是否蓋有藍(lán)色檢疫章。
來源：長(zhǎng)沙晚報(bào) 編輯：馮媛
